白神山地ふじさとは、”森好きが育つ場所”です。自然との関わり、共存などSDG'sに繋がる学びも得ることができます。教育機関や企業研修にもおすすめです。

粕毛地区にある農家レストランで、つくるきりたんぽ体験。団体での体験も可能です。（要予約）

 

粕毛地区にある農家レストランで、つくるだまっこ鍋体験。一般の家庭ではだまっこ鍋の方がポピュラーです。（要予約）

かつて馬のセリ場もあった馬産地のなごりで、馬肉を食べる文化がある藤里町。居酒屋などでそれぞれこだわりの馬肉の煮付けを食べてみては。

盆暮れ正月、運動会と人が集まる場で長くハレの日料理として親しまれてきた”なんこ”。馬のホルモンや牛のホルモンを味噌や醤油で煮込んだ郷土料理です。

ふきのとう、こごみ、たまびろ、たらのめ、こしあぶら、山ウド、ぼんな、しどけ、あいこ、わらび、ぜんまい、根曲がりだけ、ひでこ、ミズ、さわもだし、とんびまいたけ、ぶなかのか、まいたけ。雪深さは豊かな恵みの源なのです。

「割烹ふじみや」「民宿だまっこ屋」「癒しの宿清流荘」でどうぞ。事前に予約が必要となります。

 

「割烹ふじみや」「民宿だまっこ屋」「癒しの宿清流荘」でどうぞ。事前に予約が必要となります。

藤里町の町中にあり、町内の居酒屋巡りをしたいならおススメ。

地元に愛されるおにぎり弁当も人気のだまっこ屋は、家族のような手づくりにこだわった食事が自慢です。

神秘的な「銚子の滝」のすぐそば。美肌成分メタケイ酸が豊富な源泉掛け流しの宿。

 

真名子地区の住民グループが運営する宿。旬の山菜や、ずんだも人気。じわりと浸みる郷土料理にリピーターも多い。郷土料理を味わうならここ。

旧小学校校舎を利用した宿泊施設。自然体験教室や棚田オーナーツアーなども実施しています。

 

ややぬるめだが、湯冷めしにくい泉質で、地元に人も通う施設。素泊まりの宿としても利用できる。

町内唯一のホテル。和室、洋室、和洋室がある。11種類の風呂でリラックスできます。温泉プールも完備。

雪の多い白神山地ふじさとの山菜は太く、味も良いと言われます。山笑う春、山野の恵みを採りに行く体験。

白神山地の南側に流れ出る水の恵みによって育つお米作りを体験します。原風景といもいえる農山村の姿は懐かしさを覚えるでしょう。

白神山地に直接触れるには川を歩くこともおすすめです。ひざ下の流れに足を浸し、かじかを探す。そんな体験となります。

ペアリフト一基の小さなスキー場ですが、中級者以上も気持ち良く滑れる斜面です。スキーをしたら温まりましょう。温泉まで３分です。

肉、魚、生鮮食品、お弁当、お酒、薬と必要なものがほぼ揃うスーパーいとくでは、秋田のローカルで普通に売られている品々から、お土産を見つける楽しみ方もおすすめです。

意外に飲食店がある藤里町。馬肉ラーメンなど各店舗の個性を楽しめます。トレビアン食堂・レストハウス白神・白神山地森のえき・居酒屋ごん太・居酒屋ふるさとで食べられます。

 

白神山地の天空放牧地”大野岱放牧場”で育てられるホゲット肉。生後2年以内の羊肉で、欧州では高級食材として取り扱われています。たまには、明るいうちから焼き肉体験もどうでしょう。

Café岳の冷たいスイーツ「ジャンプ」、エスポワールの「そば粉ロールケーキ」、白神山地特産品センターの「さぶろうドーナッツ」、藤里町社協の「まいたけキッシュ」などが人気です。

本州唯一の自然遺産白神山地でのトレッキング体験で森の教養を深めるのはいかがでしょうか。個性豊かなガイドさんと歩くと森の声が聞こえるかも。

白神山地の森が生み出す流れの中で、鮎や岩魚、山女を釣る体験は格別です。藤里を流れる二筋の川の流れにぜひ触れてみよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

森の教養を深めるならやはりここへ。タイミングよくスタッフの白神山地自然アドバイザーがいたら、館内ガイドを頼もう。楽しく、深く、森の話を教えてくれます。

藤里町の民俗資料を収集展示している施設です。見学をご希望の場合は町教育委員会まで事前にご連絡ください。

築100年以上の古民家で、趣味も多彩な京子さんとおしゃべりも楽しい。

宿のある粕毛地区の婦人会長も務めるトミさんに聞けば、町のことが見えてくる。

のり子さんの温かいもてなしで帰るころには親戚気分になってしまうかも。

粕毛の料理名人喜恵子さんに教わって、郷土料理の作り方を聞く楽しみも。

明るく気さく敦子さんと会話が弾めば、眺めのいい秘密の離れに案内してくれるかも。

藤琴川も眺められる場所にある宿。木工を得意とする竹中さんの工房で、木工体験するのもあり。

「味噌ぐらい自分でつくれるという体験をさせてあげたい」そんな想いから始まった味噌作り体験。

白神の水で作る豆腐は格別です。豆腐作り体験は、おおよそ4時間（昼食をはさんで）

 

本格的なロードバイク体験はいかがでしょう。１時間から２時間あれば、自動車では見過ごす気持ちのいい里山を体験できます。

期間限定、無農薬栽培されたブラックベリーを摘み取りピューレをつくる体験

 

あきた白神りんどうは、夏の仏花のみならずフラワーアレンジメントにも人気です。白神の豊かな空気感にふれる体験となります。