
<簡体字>
国民休养胜地——素波里园地
素波里大坝竣工于1970年,由此素波里湖也随之形成。为了将这座全新的湖泊加以利用,当地建造了国民休养胜地“素波里园地”。该休闲区内设有游客中心、露营地、儿童游乐场、餐厅、网球场,以及用于打“地面高尔夫”的高尔夫球场。地面高尔夫属小型高尔夫的一种,使用专用的球与木质球杆。攀登藤里驹岳(1158米)的登山者需注意,登山路线上未设卫生间,因此休闲区内的卫生间是登山前的最后一处。
园内绿树成荫,被杉树、樱树、松树所环绕,湖泊西畔还分布着山毛榉树等林木。游人如织,徜徉于树木勾勒的美好画卷中。春天,在樱花树下浪漫野餐;秋天,霜叶红于二月花,鲜艳的枫叶将周边的山坡点缀得如火如荼。
国民休养胜地“素波里园地”,还是为数不多可试吃当地特产羊肉“Hogget”的地点之一。依据羊的年龄,羊肉被赋予不同名称,Lamb是1岁以下的羊羔肉,Hogget是1至2岁幼羊的肉,Mutton则是两岁以上成年羊的肉。而Hogget羊肉兼具Lamb和Mutton的优点,柔而不膻,滋味浓郁,令人意犹未尽。白神山地脚下的小镇内,有一片80公顷的放牧园,藤里的Hogget羊肉便来自那里放养的纯种萨福克羊。羊的特殊饲料内添加了玉米、大麦、小麦、大米,因而脂肪中的油酸(不饱和脂肪酸)含量增加,使得肉质更加鲜美。这里每年仅屠宰15头Hogget羊,因此这种羊肉极其稀有,是不可多得的珍馐。
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<日本語訳>
国民休養地・素波里園地
素波里ダムは1970年に完成し、それによって素波里湖ができた。国民休養地・素波里園地はこの新しくできた湖を利用するために造られた。レクリエーションエリアの施設には、ビジターセンター、キャンプ場、子供の遊び場、レストラン、テニスコート、「グラウンドゴルフ」用のゴルフ場がある。グラウンドゴルフは、専用のボールと木製クラブを使用して行うミニチュアゴルフの一種である。レクリエーションエリアには、藤里駒ヶ岳(1,158 m)山頂を目指す登山者のための最後のトイレもある。
園内にはたくさんの木が生えており、杉、桜、松、そして湖の西側はブナなどがある。それらの木々は多くの人々をこの場所に引き寄せる。春には桜の下でピクニックが行われ、秋には鮮やかな紅葉が周囲の斜面を飾る。
国民休養地・素波里園地はまた、地元の特産品であるホゲット肉を試すことのできる数少ない場所の1つである。羊の肉は、その年齢に応じて異なる名前が付けられ、ラムは1歳未満の羊、ホゲットは1〜2歳の羊、マトンは成羊(2歳以上)の肉を指す。なお、ホゲット肉は、ラムとマトンの良いところを兼ね備え、柔らかく臭みが少ないのに旨みが凝縮した味わいが特徴。藤里のホゲット肉は、白神山地のふもとの町にある80ヘクタールの土地で放牧されている純血種のサフォーク種の羊の肉である。羊の食事には、トウモロコシ、大麦、小麦、米でできた特別な飼料が加えられており、それによって脂肪内のオレイン酸が増加し、肉の風味が増す。一年に屠殺されるホゲットはたったの15頭程度であることから、その肉は稀少な珍味となっている。